Rotwein Labranche Laffont Madiran AOC 2004 (Gourmondo)

Und so beginnt auch die Geschichte des Gutes Labranche-Laffont. Die junge Christine Dupuy, frisch aus dem Institut für Oenologie der Universität Toulouse gekommen, übernimmt 1993 das elterliche Gut. Sie soll die erste Winzerin des ganzen Madiran sein.

Ihre Weinberge profitieren von einer vorteilhaften Lage. Sie gehen nach Süden und sind windgeschützt. Da die Rebstöcke bereits älter sind, liegen ihre Wurzeln tief im Unterboden und holen Wasser, Nährstoffe und die Mitgift des Terroirs. Christine Dupuy arbeitet mit niedrigen Erträgen, kontrolliert und reduziert sorgfältig den Blattwuchs, um der Tannatrebe genügend Licht bis zur Ernte zu geben. Die Cuvée Tannat mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, eine lange Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau im Barrique schaffen einen Wein von höchster Qualität.

Der Madiran ist weich, mit fruchtbetonten Noten, zarte Mentholtöne, feine Röstaromen aus dem Barrique, hochkarätige, feine Tannine.

Rotwein Labranche Laffont Madiran Vieilles Vignes AOC 2004 (Gourmondo)

Und so beginnt auch die Geschichte des Gutes Labranche-Laffont. Die junge Christine Dupuy, frisch aus dem Institut für Oenologie der Universität Toulouse gekommen, übernimmt 1993 das elterliche Gut. Sie soll die erste Winzerin des ganzen Madiran sein.

Ihre Weinberge profitieren von einer vorteilhaften Lage. Sie gehen nach Süden und sind windgeschützt. Da die Rebstöcke bereits älter sind, liegen ihre Wurzeln tief im Unterboden und holen Wasser, Nährstoffe und die Mitgift des Terroirs.

Christine Dupuy arbeitet mit niedrigen Erträgen, kontrolliert und reduziert sorgfältig den Blattwuchs, um der Tannatrebe genügend Licht bis zur Ernte zu geben. Die Cuvée Tannat mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, eine lange Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau im Barrique schaffen einen Wein von höchster Qualität: Der Madiran Vieilles Vignes hat Aromen von Schwarzkirsche, Vanille und Menthol, eine kräftige Struktur und große Konzentration.

Complete Cookery Course (buecher.de - (Teil2))

Thiol Terrine Försterin | ´Trapeze Terrine Forestiere´ (1300g Packung) (Gourmondo)

Zutaten:
Schweinespeck, Geflügelleber, Waldpilze 6%, Milch, Milchprodukte, Armagnac, Würzmischung, Konservierungsmittel: E250, Antioxidtionsmittel: E301

Delia Smith´s Complete Cookery Course (buecher.de - (Teil2))

Französische Spirituosen Set (1 Set) (Gourmondo)

Genießen Sie französische Lebensart mit Spirituosen für gehobene Ansprüche: Cognac, Armagnac und Calvados.

Probieren Sie diese drei ausgesuchten Spezialitäten aus Frankreich:

Courvoisier VSOP Cognac (700ml)
Ein acht bis zehn Jahre alter Cognac mit florale Aromen. Untertöne von Vanille und gerösteten Mandeln unterstreichen seinen feinen, unverkennbaren Geschmack. Der Abgang hinterlässt schöne und weiche Erinnerungen.

Château de Millet Bas Armagnac (700ml)
Der Bas Armagnac durchlief einen 5jährigen Reifungsprozess in Eichenholzfässern. Er hat ein mildes, typisches Armagnac-Aroma. Die Bezeichnung ´Bas-Armagnac´ weißt darauf hin, dass nur erstklassige Gewächse ohne jeglichen Gebietsverschnitt enthalten sind.

Christian Drouin Calvados Réserve Marquis St.Loup (700ml)
Ein hochwertiger Apfelbranntwein von schöner, goldgelber Farbe, der im Licht wie Bernstein funkelt. Er hat ein feines Bukett, trägt den blumigen Duft seiner Heimat und besitzt ein unverfälschtes, reines, trockenes Aroma mit einem leichten Holzgeschmack, den er seiner langsamen Reifung in hundertjährigen Eichenfässern verdankt.

 

Dieses Set zum unschlagbaren Spitzenpreis dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!

Hinweis:
*Das Set wird nicht im Geschenkkarton geliefert. Bei Bestellung zusätzlicher Artikel oder mehrerer Sets erfolgt der Versand ggf. zusammen in einem Versandkarton.
*Bei kurzfristiger Nicht-Verfügbarkeit einzelner Artikel behalten wir uns vor, diese durch gleich- oder höherwertige Artikel zu ersetzen.

Floc de Gascogne Blanc Floc de Gascogne AOC - Likör (75.0 cl) (Rouge & Blanc)

Floc de Gascogne Rosé Floc de Gascogne AOC - Likör (75.0 cl) (Rouge & Blanc)

Thiol Terrine mit Hasenfleisch | ´Terrine de Liévre á l´Armagnac´ (1680g Packung) (Gourmondo)

Zutaten:
Hasenfleisch 40%, Schweinefleisch, Würzmischung, Milch und Milchprodukte, Wein, Armagnac 2%, Antioxidationsmittel: E 201

Thiol Fasanterrine mit Gänseleber und Trüffel | ´Trapeze Terrine Faisan´ (650g Packung) (Gourmondo)

Zutaten:
Fasanenfleisch 50%, Armagnac, Würzmischung, Gänsestopfleber 15%, Armagnac, Würzmischung, Milch und Milchprodukte, Johannestrüffel (3%), Geschmacksverstärker: E621, Antioxidtaionsmittel: E301

Peugeot 2 x Sommelierglas Le grand Cognac für Spirituosen und Branntwein, mundgeblasen, 56cl, Höhe 15,5 cm (H.Nr.2502 (Cookplanet.com)

The Millcroft Inn Cookbook (buecher.de - (Teil1))

Canardie Terrine de Pintade (65g Packung) (Gourmondo)

Zutaten:
Perlhuhnfleisch (25%), Schweinefett, Geflügelleber, Schweinehals, Ei, Armagnac, Salz, Weißwein, Karottenfasern, Knoblauch, Pfeffer, Rosmarinblätter (0,2%).

Rotwein Haut-Marin Cuvée Marine VDP Côtes de Gascogne 2007 (Gourmondo)

Das Gut Haut-Marin liegt an einem für die Gascogne einzigartigen Ort, nahe dem Jakobsweg. Ursprünglich war hier nämlich das Meer. Im Unterboden und zwischen den Reben findet man heute noch Reste von Muscheln und sehr schöne Fossilien.

Auf Domaine Haut-Marin gedeihen vor allen Dingen die atlantischen Rebsorten wie Colombard, Ugni blanc und Sauvignon, die, unterstützt durch Mikroklima, savoir faire und Böden zu charakteristischen und wunderbar erfrischenden Weinen werden.Terroir, Tradition, ein hoher Anspruch und solides Wissen machen die Weine von Domaine Haut-Marin zu einem großen Vergnügen.

Dieser Wein zeichnet sich durch Zitrusnoten und Aromen von reifen Früchten aus. Frischer Auftakt. Am Gaumen Schmelz und Fülle, verbunden mit einer feinen Säure. Erfrischender Genuss!

Classic Brandy (buecher.de - (Teil2))